iM Süßgebäck : Scauratieddi :
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Zutaten:
500g Mehl, 200g Zucker,
2 EL extrareines Olivenöl,
Eine Prise Salz
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Mischen sie in einer Schüssel das Mehl und den Zucker und geben sie ein Zehntelliter Wasser hinzu. Kräftig kneten und zum Schluss das Oel und das Salz hinzufügen. Formen sie mit dem Teig kleine Kringel und frittieren sie diese in heißem Oel.
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Nach dem Frittieren bestreuen sie diese mit Zucker / Honig.
Guten Appetit!